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Jahrgang | 2021 |
Region | Südlicher Gardasee, im Gebiet zwischen Peschiera del Garda und Sirmione auf Kalk- und lehmhaltigen Böden. |
Rebsorten | Trebbiano di Lugana (Turbiana) |
Weinbereitung | Ausschließlich Handlese Ende September/Anfang Oktober. Mazeration auf den Schalen, gefolgt von sanfter Pressung. Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahl bei 15 Grad Celsius. |
Ausbau | 3 Monate Stahltank und 3 Monate Flaschenreife |
Alkoholgehalt | 13,5 % |
Bouquet | Delikate helle Fruchtnoten von Birne, weißem Pfirsich und ein Hauch Apfel, dazu präsente Zitrusaromen |
Geschmack | Frisch und lebhaft, mit dezenter Fruchtigkeit und ausgewogenem Süße- Säurespiel . Sehr schöne, zarte Noten von Mandel im Abgang. |
Farbe | Strohgelb mit zarten grünen Reflexen |
Trinktemperatur | 8-12 Grad Celsius |
Empfehlungen | Ideal als Apperitv, zu Süß- und Meeresfischen (z.B. Lavarello al forno) |
Trinkreife bis | 2023 |
Allergene | Enthält Sulfite |
Hersteller | Az. Agr. F.illi Fracaroli |
Artikelnr. | 10165 |
Flaschengröße | 0,75 l |