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Neu!!! Hebo Rosso Toscana IGT - Az. Agr. Petra
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| Jahrgang | 2022 |
| Region | Toskana, Maremma |
| Rebsorten | 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Sangiovese |
| Weinbereitung | Handlese, temperaturkontrollierte Gärung |
| Ausbau | 12 Monate in Barriques 2. und 3. Passage |
| Alkoholgehalt | 14 Vol% |
| Bouquet | Komplex, Noten von Maulbeeren, Schwarzkirschen, Heidelbeeren, pürierten Tomaten, florale Nuancen (Veilchen),Anklänge von Tabak und Erde |
| Geschmack | Frisch und saftig, mit weichen, gekonnt integrierten Tanninen. Das mittellange Finale ist wunderbar fruchtig-aromatisch |
| Farbe | Rubinrot |
| Trinktemperatur | 16-18 Grad Celsius |
| Empfehlungen | Ideal zu Wild, Dunklem Fleisch, Pasta, mittelaltem Käse |
| Trinkreife bis | 2030 |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Hersteller | Cantina Petra |
| Artikelnr. | 10279 |
| Flaschengröße | 0,75 l |
Cantina Petra
Petra wurde von Vittorio Moretti, in erster Linie für seine hervorragenden Bellavista-Schaumweine aus der Franciacorta berühmt, 2003 eingeweiht. Seine Tochter Francesca leitet den Betrieb. Die ausgebildete Önologin hatte gewissermassen Carte blanche: Praktisch alle Anlangen wurden neu erstellt. Der grösste Teil der Produktion entfällt auf Merlot- und Cabernet-Sauvignon-Reben. Von Sangiovese und Syrah sind kleinere Bestände vorhanden. Der Archtekt Mario Botta hat den Gebäudemantel so gestaltet, dass sein markantester Teil, eine Treppe, von der Erde zum Himmel zeigt. .
Der Hebo ist eine Cuvée aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Sangiovese
