Vigna Magrini - Cantina Gozzi- Bordeaux-Cuvée vom Gardasee

Vigna Magrini ist eine elegante Einzellagen-Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot vom südlichen Gardasee. Der Wein verbindet reife dunkle Frucht mit einer weichen, harmonischen Struktur und zeigt die typische Balance der Region: kraftvoll, aber nie schwer.

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Az. Agr. Gozzi - Fattoria Colombara

Seit vielen Jahren haben sich die Brüder Cesare und Franco Gozzi der Produktion von Spitzenweinen verschrieben. Sie bewirtschaften auf den Hügeln von Mozambano, nicht weit von Valeggio sul Mincio, eine Reihe von hervorragenden Weinbergen mit bekannten Einzellagen wie z.B. "Rosso Saline" oder "Vigna Magrini". Um die Qualität der Weine stetig zu verbessern, investieren die Brüder kontinuierlich in die Weinberge, nutzen modernste Methoden der Vinfizierung und bauen die besten Gewächse in Barriques und grossen Holzfässern aus. Die Herzstücke der Produktion sind die Weine der   Linien DOCGarda und DOC Garda Colli Mantovani.

Vigna Magrini Riserva

Der Spitzenwein von Gozzi, ganz in der Tradition der Bordeaux-Cuvees, mit grossem Lagerungspotential.

Anbaugebiet:

Colli Morenici Mantovani del Garda, sudlicher Gardasee auf mageren, steinigen, moränischen Hügeln von der Einzellage "Magrini"

Rebsorten:

50 % Caubernat Sauvignon, 50% Merlot.
 
Weinbereitung
Die sorgfältig handverlesenen Weintrauben werden in kleinen Kisten für ein paar Wochen getrocknet und dann 15-20 Tage temperaturkontrolliert vinifiziert
 
Ausbau
12 Monate in Barriques (Allier) und 24 Monate Flaschenausbau.

Bouquet:

Fruchtig mit Noten von dunklen Beeren

Geschmack:

runde gut eingebettete Tannine, üppig, fruchtige Beerennoten
 
Trinktemperatur
16°-18°C.
 
Empfehlung.
Wild und andere kräftige Fleischgerichte, reifer Käse