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2022 Frisch eingetroffen!! LeValalte Bianco - Az. Agr. Benedetti LaVilla
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| Jahrgang | 2020 |
| Region | Südöstlich von Verona, Soave-Gebiet, mit zum Teil 100jährigen Weinstöcken |
| Rebsorten | 100 % Garganega |
| Weinbereitung | Sorgfältige Handlese bei voller Reife 1, Dekade September. Temperaturkontrollierte Gärung |
| Ausbau | 3 Monate Edelstahltanks. Kurze Flaschenreife |
| Alkoholgehalt | 12% Vol. |
| Bouquet | Floraler Duft nach Jasmin, Linde und Gewürzkräutern |
| Geschmack | Frischer, trockener Wein mit eleganter Säure und einem Hauch von Pfirsich |
| Farbe | helles Strohgelb |
| Trinktemperatur | 8-12 Grad Celsius |
| Empfehlungen | Spargelgerichte (z.B. Asparago verde con salsa di tonno), Fischgerichte, Meeresfrüchte |
| Trinkreife bis | 2022 |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Hersteller | Benedetti, La Villa |
| Artikelnr. | 10154 |
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
Az. Agr. Benedetti La Villa
Ende des 19.Jahrhunderts gründet Domenico Benedetti die Azienda. Der Familienbetrieb wird heute von seinen Enkeln Simone und Matteo Benedetti in vierter Generation geführt.
Der Name „La Villa“ bezieht sich auf eine römische Villa des II und III Jahrhunderts, die 1887 unter dem heutigen Anwesen sieben Meter unter der Erde entdeckt wurde. Die Ausgrabungen haben wunderschöne Mosaikfußböden ans Tageslicht gebracht. Aus diesem Grunde wurde „ La Villa“ seit vielen Jahren dem Familiennamen angefügt.
Die Familie Benedetti erzeugt ihre Rebsorten in der Gemarkung der Gemeinde Negrar auf den Lagen "La Permuta" und "Le Cortesele" im Terrassenbau aus Natursteinen. Die Bearbeitung ihres Bodens ohne chemische Unkrautvertilgungsmittel ist ihnen schon immer ein besonderes Anliegen.
Die Vinifizierung im modern ausgerüsteten Weinkeller garantiert perfekt ausgereifte Weine. Es werden sowohl die klassischen Valpolicella Weine wie Amarone und Ripasso, als auch Veronese IGT's hergestellt.
Bianco LeValalte
Ein Wein für jeden Tag
