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Hebo Rosso Toscana IGT – Rotwein aus der Maremma mit Merlot, Cabernet & Sangiovese
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| Jahrgang | 2022 |
| Region | Toskana, Maremma |
| Rebsorten | 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Sangiovese |
| Weinbereitung | Handlese, temperaturkontrollierte Gärung |
| Ausbau | 12 Monate in Barriques 2. und 3. Passage |
| Alkoholgehalt | 14 Vol% |
| Bouquet | Komplex, Noten von Maulbeeren, Schwarzkirschen, Heidelbeeren, pürierten Tomaten, florale Nuancen (Veilchen),Anklänge von Tabak und Erde |
| Geschmack | Frisch und saftig, mit weichen, gekonnt integrierten Tanninen. Das mittellange Finale ist wunderbar fruchtig-aromatisch |
| Farbe | Rubinrot |
| Trinktemperatur | 16-18 Grad Celsius |
| Empfehlungen | Ideal zu Wild, Dunklem Fleisch, Pasta, mittelaltem Käse |
| Trinkreife bis | 2030 |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Hersteller | Cantina Petra |
| Artikelnr. | 10279 |
| Flaschengröße | 0,75 l |
Petra Hebo Rosso Toscana IGT Ein moderner Rotwein aus der Maremma – kraftvoll, elegant und zugänglich. Die Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Sangiovese reift in Eichenfässern und entfaltet Aromen von Schwarzkirsche, Heidelbeere und feinen Blüten. Mediterrane Frische und würzige Noten machen ihn zum idealen Begleiter für Wildgerichte, Pasta oder gereiften Käse. Der Name „Hebo“ verweist auf eine alte etruskische Siedlung nahe Suvereto – ein Wein mit Geschichte und Charakter.
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Cantina Petra – Architektur trifft Weinvision Petra wurde 2003 von Vittorio Moretti gegründet, bekannt für seine Bellavista-Schaumweine aus der Franciacorta. Heute führt seine Tochter Francesca den Betrieb – eine ausgebildete Önologin mit klarer Vision. Die Kellerei wurde komplett neu aufgebaut, mit Fokus auf Merlot und Cabernet Sauvignon. Auch Sangiovese und Syrah wachsen in kleineren Mengen. Der Architekt Mario Botta entwarf das ikonische Gebäude mit einer Treppe, die symbolisch von der Erde in den Himmel führt.
