Frisch eingetroffen! 2024 Pinot Bianco Friuli DOC - Ca' Bolani
Jahrgang | 2024 |
Region | Friaul, Aquilea, mittelschwere Lehmböden mit Kieselsteinabschnitten, die für eine gute Drainage sorgen |
Rebsorten | Pinot Bianco (Weißburgunder) |
Weinbereitung | Handlese von Mitte August bis Anfang September. Schonende Pressung, temperaturkontrollierte Gärung und lange Verweilzeit auf der Hefe |
Ausbau | 5 Monate Stahltank, kurze Flaschenreife |
Alkoholgehalt | 14 % |
Bouquet | Anklänge von Weißdorn, Akazie und weißem Pfirsich |
Geschmack | Feiner, frischer Geschmack, mit angenehmer Fruchtigkeit nach Pfirsich und exotischen Früchten. Elegante Säure mit langanhaltendem Nachhall |
Farbe | leuchtendes, funkelndes Strohgelb |
Trinktemperatur | 8-12 Grad Celsius |
Empfehlungen | Optimaler Aperitif. Ideal zu Gemüsevorspeisen, Primi Piatti mit feinen Soßen z.B. Ravioli ricotta e spinaci), Fisch und weißem Fleisch. |
Trinkreife bis | 2026 |
Allergene | Enthält Sulfite |
Hersteller | Cantina Ca' Bolani |
Artikelnr. | 10178 |
Flaschengröße | 0,75 l |
Pinot Bianco DOC – Ca’ Bolani 2024
Ein eleganter Weißwein aus dem Friaul. Mit seiner strohgelben Farbe und dem frischen Duft nach grünem Apfel, Zitronenzeste und weißen Blüten begeistert er Genießer und Sommeliers gleichermaßen. Die Rebsorte Pinot Bianco zeigt sich hier von ihrer feinsten Seite: leicht, präzise und mit angenehmer Säure. Am Gaumen entfaltet der Wein lebendige Frische, mineralische Klarheit und feine Fruchtstruktur – ideal für laue Sommerabende, Antipasti, Fisch oder Gemüsegerichte.
Ob als täglicher Genuss oder für besondere Anlässe – dieser Pinot Bianco überzeugt mit mediterraner Leichtigkeit und eleganter Tiefe.
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Cantina Ca’ Bolani
Herkunft mit Geschichte Das Weingut Ca’ Bolani liegt im Herzen der Aquileia DOC und gehört zur venezianischen Patrizierfamilie Bolani. Heute wird es von der Familie Zonin geführt. Mit 550 Hektar Rebfläche und einem idealen Mikroklima zwischen Adria und Alpen entstehen hier ausdrucksstarke Weine mit Charakter. Die kühlen Nächte bewahren die Primäraromen – für Frische, Klarheit und Eleganz im Glas.