Veneto IGT Rosso - Az. Agr. F.illi Fraccaroli
Jahrgang | 2022 |
Region | südl. Gardasee, zwischen Pesciera und Sirmione |
Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Merlot, Marzeminio |
Weinbereitung | Handlese Ende September, temperaturkontrollierte Gärung im Stahltank |
Ausbau | 3 Monate im Stahltank, 3 Monate Flaschenreifung |
Alkoholgehalt | 12,5 Vol% |
Bouquet | Duft nach Kirsche und roten Früchten |
Geschmack | Fruchtig, weich mit seidigen Tanninen |
Farbe | Karminrot mit violetten Reflexen |
Trinktemperatur | 16-18 Grad Celsius |
Empfehlungen | Ideal zu Antipasti, Risotti und Pasta |
Trinkreife bis | 2026 |
Allergene | enthält Sulfite |
Hersteller | Az. Agr. F.illi Fracaroli |
Artikelnr. | 10305 |
Flaschengröße | 0,75 l |
Azienda Agricola F.lli Fraccaroli
Das Weingut F.illi Fraccaroli liegt südwestlich von Peschiera del Garda. Es wurde 1912 gegründet und befindet sich seit fünf Generationen im Familienbesitz. Es wurde 2001 komplett modernisiert und moderne Weinbereitungsmethoden, wie z.B. die eingeschränkte Verwendung von Schwefelsäureanhydrid und den Verzicht auf chemische Hilfsstoffe für die Stabilisierung der Weine, eingeführt. Heute bewirtschaften die Brüder Fracaroli ca. 50 ha, die zwischen Peschiera del Garda und Sirmione liegen. In erster Linie wird hier die Turbiana-Rebsorte (Trebbiano di Lugana), aber auch die Rotweinsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Marzemino, angebaut. Darüber hinaus besitzt die Familie auch Lagen in den Colli Mantovani bei Ponti sul Mincio, woher die Trauben des Garda Chiaretto stammen.