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Sauvignon Blanc Friuli DOC - Cantina Ca` Bolani 2023
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| Jahrgang | 2023 |
| Region | Aquileia, Friaul |
| Rebsorten | 100 % Sauvignon Blanc |
| Weinbereitung | Handlese, sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Gärung bei 16-18 Grad Celsius |
| Ausbau | Ausbau für 3 Monate auf der Feinhefe, danach kurze Flaschenreife |
| Alkoholgehalt | 13 Vol% |
| Bouquet | Duft nach roter Grapefruit, Passionsfrucht, Weißdorn und Salbei |
| Geschmack | Am Gaumen perfekte Übereinstimmung mit der Nase, vollmundig, frisch mit eleganter Säure, langes, intensivesFinale |
| Farbe | Strohgelb mit grünlichen Reflexen |
| Trinktemperatur | 8-12 Grad Celsius |
| Empfehlungen | Apperitiv, Vorspeisen mit Meeresfrüchten, grüne und weiße Spargelgerichte |
| Trinkreife bis | 2026 |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Hersteller | Cantina Ca' Bolani |
| Artikelnr. | 10263 |
| Flaschengröße | 0,75 l |
Sauvignon Blanc Friuli DOC – Ca’ Bolani 2023
Ein ausdrucksstarker Weißwein aus dem Friaul. Der Sauvignon Blanc 2023 zeigt sich in leuchtendem Gelbgrün und duftet nach Pink Grapefruit, Passionsfrucht und weißem Pfirsich. Kräuternoten von Salbei, Tomatenblatt und Minze verleihen ihm Frische und Tiefe. Am Gaumen ist er lebendig, elegant und präzise – mit langem, aromatischem Finale.
Cantina Ca’ Bolani – Herkunft mit Geschichte Das Weingut Ca’ Bolani liegt im Herzen der Aquileia DOC und geht auf die venezianische Patrizierfamilie Bolani zurück. Mit 550 Hektar Rebfläche und einem idealen Mikroklima entstehen hier elegante Weine mit Charakter. Die Nähe zur Adria, warme Tage und kühle Nächte fördern die Reife und bewahren die Primäraromen – für Frische, Ausdruck und Tiefe.
