Frisch eingetroffen! 2024 Colare Bianco Veneto IGT - Soc. Agr. Olivieri Chene

Soc. Agr. Olivieri Chene

  • 9,45 €
    Inhalt: 0,75 l Einzelpreis(12,60 € pro l)
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Jahrgang 2024
Region Valpolicella, Gardasee
Rebsorten Garganega, Sauvignon Blanc
Weinbereitung Handlese, getrennte temperaturkontrollierte Gärung der Rebsorten im Stahltank, Assemblage nach Aschluss des Gärprozesses
Ausbau Kurze Reifung im Stahltank
Alkoholgehalt 12,5 Vol%
Bouquet Aromen von Äpfeln, Annanas, Zitrusfrüchten, Hauch von grasigen Noten
Geschmack Am Gaumen frisch, dezent fruchtig mit ausgewogener Mineralität
Farbe helles Strohgelb
Trinktemperatur 8-10 Grad Celsius
Empfehlungen Ideal als Apperitiv, zu Spargelgerichten, Fisch und Meeresfrüchten
Trinkreife bis 2027
Allergene enthält Sulfite
Hersteller Soc. Agr. Olivieri Chene
Artikelnr. 10317
Flaschengröße 0,75 L

Colare Bianco Veneto IGT 2024 – Olivieri Chene

Ein sommerlich-frischer Weißwein aus dem Herzen Venetiens, gekeltert von der Società Agricola Olivieri Chene in Illasi. Der Colare Bianco ist eine elegante Cuvée aus Garganega und Sauvignon Blanc, die mediterrane Leichtigkeit mit aromatischer Raffinesse verbindet.

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Soc. Agr. Olivieri Chene

Das Weingut ist ein kleines relativ neues Unternehmen, das im berühmten Illasi Tal im Valpolicella beheimatet ist. Es wird Agostini Olivieri geführt, der neben den klassischen autochthonen roten Trauben Corvina, Corvinone und Molinara, aus denen er die Klassiker des Valpolicella, Amarone, Ripasso und Recioto keltert. Wobei er auf den Einsatz von Holzfässern bewusst verzichtet. Darüber hinaus verfügt er auch über kleinere Lagen in der Nähe des Gardasees für die Weißweinreben Garganega (Soave) und Sauvignon Blanc.

 

 


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