LeValalte Bianco

Benedetti, La Villa

  • 6,95 €
    Inhalt: 0,75 l Einzelpreis(9,27 € pro l)
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Artikel-Nr. 10154
Hersteller Benedetti, La Villa
Jahrgang 2020
Flaschengröße 0,75 Liter
Rebsorte 100 % Garganega
Region Soave Gebiet
Alkoholgehalt 12% Vol.
Empfehlungen Fischgerichte
Trinktemperatur 8-12 Grad Celsius
Trinkreife bis 2022
Lagerung Stahltank
Farbe helles Strohgelb
Allergene enthält Sulfite

Az.  Agr. Benedetti La Villa

Ende des 19.Jahrhunderts gründet Domenico Benedetti die Azienda. Der Familienbetrieb wird heute von seinen Enkeln Simone und Matteo Benedetti in vierter Generation geführt.

Der Name „La Villa“  bezieht sich auf eine römische Villa des II und III Jahrhunderts, die 1887 unter dem heutigen Anwesen sieben Meter unter der Erde entdeckt wurde. Die Ausgrabungen haben wunderschöne Mosaikfußböden ans Tageslicht gebracht. Aus diesem Grunde wurde „ La Villa“ seit vielen Jahren dem Familiennamen angefügt. 

Die Familie Benedetti  erzeugt ihre Rebsorten in der Gemarkung der Gemeinde Negrar auf den Lagen "La Permuta" und "Le Cortesele" im Terrassenbau aus  Natursteinen. Die Bearbeitung ihres Bodens ohne chemische Unkrautvertilgungsmittel ist ihnen schon immer ein besonderes Anliegen.

Die Vinifizierung im modern ausgerüsteten Weinkeller garantiert perfekt  ausgereifte Weine. Es werden sowohl die klassischen Valpolicella Weine wie Amarone und Ripasso, als auch Veronese IGT's hergestellt. 

Bianco LeValalte

Ein Wein für jeden Tag

Anbaugebiet:

Südöstlich von Verona, mit zum Teil 100jährigen Weinstöcken

Rebsorten
100 % Garganega

Weinbereitung:
Sorgfältige Handlese bei voller Reife 1, Dekade September. Temperaturkontrollierte Gärung

Ausbau:
3 Monate Edelstahltanks. Kurze Flaschenreife 

Bouquet:

Floraler Duft nach Jasmin, Linde und Gewürzkräutern

Geschmack
Frischer, trockener Wein mit eleganter Säure und einem Hauch von Pfirsich

Trinktemperatur
8 - 12 Grad Celsius

Empfehlungen

Reisgerichte mit Spargel, Fischgerichte, Meeresfrüchte


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