Teodosio Aglianico del Vulture - Az. Agr. Basiliso Bio

Az. Agr. Basilisco

Es gibt geschichtsträchtige Orte wie die Shesh-Grotten in Barile (Basilikata). Einige Chroniken sind noch in diesen Enklaven in Süditalien zu finden, wo Details und Anekdoten in den Tuffstein eingraviert sind. In diesen Tunneln lebte die italo-albanische Volksgruppe der Arberesche. 

Wenn wir sie heute noch besichtigen können, so ist dies zum Teil Tenute Capaldo zu verdanken, dessen Hauptziel es ist, die Traditionen der einzelnen Gebiete zurückzugewinnen und zu bewahren und sie in seinen Weinen widerzuspiegeln. Diese Philosophie, unter der 1986 ihr erstes Weingut Feudi di San Gregorio gegründet wurde, hat sie in andere Gebiete wie die Toskana (Campo Alle Comete) oder die Basilikata geführt, wo sie 1990 die Azienda Agricola Basilisco gründeten. Die Wiederherstellung dieser Höhlen aus Tuffstein, ist eines der Qualitätsmerkmale, da die Umgebungstemperatur konstant zwischen 16 °C und 18 °C gehalten wird und so ein perfektes Klima für die Reifung und den Weinausbau schafft.

Der Name des Weins ist dem römischen Kaiser Teodosius gewidmet, der als letzter das gesamte römische Reich regierte